水饺加盟教您在家如何和饺子面

点击次数:   更新时间:17/06/10 08:28:06     来源:www.liuxiaobai.cn关闭分    享:
  水饺说来是我们中华民族的传统美食,俗话说的好“舒服不如倒着,好吃不如饺子。所以每逢过年的时候几乎每家每户都要包水饺吃,包水饺就一定要和面,那么下面由刘小白水饺加盟教您在家如何和饺子面。
  1、选择面粉,包饺子用的面粉和蒸包子馒头所用的不同。包饺子要选用高筋面粉,或者也可以从超市里直接买饺子粉。
  2、在小盆中加适量的水,1kg的面大概小半碗水就行。
  3、用筷子向一个方向旋转搅拌,让水和面较好的融合在一起。如果发现面较干,可以边搅拌边加些水,若是水不小心加多了可以再放些面进去。这个量刚开始都会掌握不好,多做几次就会好多了。
  4、当面粉和水搅拌的基本成型的时候,就可以开始用手揉面了,向下压,向里揉向外揉都行,直到将面揉成一个外表比较光滑的面团。
  5、将揉好的面团放在盆内,盆口出用保鲜膜封住,就可以去准备饺子馅,或者别的东西了。
  当然,您如果不愿动手,可以来我们刘小白水饺加盟店来吃,这里的水饺,特色面皮,果蔬汁入皮,真空和面,水饺陷既有青菜、韭菜、白菜等大众水饺,也有三鲜、三菇、虾仁等品种。皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,营养滋补,美容养颜,欢迎您的光临!
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