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威海水饺加盟有限公司
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三鲜水饺

  • 产品名称: 三鲜水饺
  • 产品分类: 三鲜水饺
  • 公司名称: 威海食品加盟有限公司
  • 添加时间: 20/02/05
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首先准备食材:面粉,五花肉馅,韭菜,大虾,扇贝丁,木耳,盐,料酒,生抽,食用油,香油。取一个盆加入适量的面粉,用冷水来调面,边加水边搅拌,搅拌至没有干面粉时,下手揉面,将面团揉至光滑以后,盖上锅盖,醒发一下;将切好的姜末放到五花肉馅内,加入少量的盐,适量的料酒,生抽,朝着一个方向搅拌均匀,使肉馅上劲,搅拌均匀后,腌制20分钟;将大虾清洗干净,控水,将虾线取出,将虾头取下来,把虾壳剥开,取出虾肉;虾肉剥出后,清洗干净,切成小块,扇贝丁清洗干净后备用;泡发的木耳切碎,韭菜摘洗干净,切成小段,加入虾仁,扇贝丁;加入适量的料酒,食用油,加入适量的盐,香油,朝着一个方向搅拌均匀;面醒好以后揉一下,将面搓成细长条,,切成大小均匀的饺子段,撒点底面,把饺子段按压一下,擀成饺子皮;取一个饺子皮,放入适量的肉馅,每一个馅内放一个扇贝丁,一个虾仁;将中间按.上,用双手虎口位置,按住饺子边缘,往中间一挤,一个饺子包好;锅内加水烧开,放入饺子,用漏勺背轻轻的推动几下,防止粘锅,然后盖上锅盖;开锅就可以吃了



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点击次数:   更新时间:20/02/05 13:10:02   【打印此页】   【关闭
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